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CREMA DI MELANZANE AFFUMICATA 11€
pane a lievitazione naturale tostato nel burro (1,3,7,10)
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SELEZIONE DI CREME SPALMABILI FATTE IN CASA 13€
ajvár, crema di formaggio di Vászoly, crema di melanzane affumicata, pane a lievitazione naturale tostato nel burro (1,3,7,10)
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SELEZIONE DI FORMAGGI E SALUMI 14€
formaggio di Vászoly, prosciutto affumicato, salsiccia, formaggio di maiale, salame invernale (1,3,7)
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POLPETTE DI AGNELLO 15€
ajvar, yogurt, erbe aromatiche fresche, pane a lievitazione naturale (1,3,7)
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TARTARE DI MANZO 17€
filetto di Angus ungherese, verdure sottaceto, pane a lievitazione naturale tostato nel burro (1,3,4,7,10,12)
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TERRINA DI FEGATO D'ANATRA 13€
frutta di stagione, aszú, focaccia fatta in casa tostata nel burro (1,3,7,12)
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SALSICCIA ARROSTITA FATTA IN CASA 16€
pane a lievitazione naturale, sottaceti, senape, sugo (1,9,10,12)
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CAVOLO RIPIENO 17€
salsiccia affumicata fatta in casa, panna acida, aneto, pane a lievitazione naturale (1,7,12)
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PAPRIKASH DI POLLO 18€
Coscia di pollo, noodles, panna acida, insalata di cetrioli (1,3,7)
Allergeni:
1. Glutine 2. Crostacei 3. Uova 4. Pesce 5. Arachidi 6. Soia 7. Latte 8. Noci 9. Sedano 10. Senape 11. Semi di sesamo 12. Anidride solforosa 13. Anemone stellato 14. Molluschi