vajon pirított kovászos kenyér
ajvár, vászolyi krémsajt, füstös padlizsánkrém, vajas kovászos kenyér
vászolyi sajt, érlelt mangalica coppa, kolbász, disznósajt, téli szalámi
ajvár, joghurt, friss zöldfűszerek, kovászos kenyér
magyar Angus bélszín, savanyított zöldségek, házi burgonyachips
terrine, szezonális gyümölcs, aszú, vajon pirított házi kalács
zöldségek, cérnametélt, házi ’’Erős Pista"
marha, zöldségek, kovászos kenyér
akasztói szikiponty, belsőségek, házi gyufatészta, kovászos kenyér
római saláta, signature szósz
vászolyi ’’rouge’’, sült burgonya, tartár
pirított mangalica szalonna, tejföl
kovászos kenyér, savanyúság, mustár, jus
burgonyasaláta
házi füstölt kolbász, tejföl, kapor, kovászos kenyér
tépett comb, dödölle, savanyú káposzta, tejföl, jus
vörösboros marhapofa, juhtúrós polenta, savanyúság
marhapofa, szalvétagombóc
burgonyapüré, fermentált zöldségek, jus
fogassüllő filé, rák, gomba, burgonya, kapros-citrusos vajmártás
burgonyapüré, zöldségek, mustár, jus
burgonyapüré, lekvár, savanyúság
200g magyar Angus, hagyma, sült burgonya, saláta, jus
magyar Angus, szarvasgombás sült burgonya, saláta, jus
Allergének:1. Glutén 2. Rákfélék 3. Tojás 4. Halak 5. Földimogyoró 6. Szójabab 7. Tej 8. Diófélék 9. Zeller 10. Mustár 11. Szezámmag 12. Kén-dioxid 13. Csillagfürt 14. Puhatestűek