Sauerteigbrot in Butter geröstet
Ajvar, Vászoly-Frischkäse, geräucherter Auberginenaufstrich, buttriges Sauerteigbrot
Vászoly-Käse, gereifte Mangalica Coppa, Wurst, Sülze, Wintersalami
Ajvar, Joghurt, frische Kräuter, Sauerteigbrot
Ungarisches Angus-Filet, eingelegtes Gemüse, hausgemachte Kartoffelchips
Terrine, Früchte der Saison, Aszú, hausgemachte Brioche in Butter geröstet
Gemüse, Fadennudeln, hausgemachte „Erős Pista“
Rindfleisch, Gemüse, Sauerteigbrot
Akasztó-Schlammkarpfen, Innereien, hausgemachte Nudeln, Sauerteigbrot
Römersalat, Hausdressing
Vászoly „rouge“, Bratkartoffeln, Sauce Tartare
gebratener Mangalica-Speck, Sauerrahm
Sauerteigbrot, Essiggurken, Senf, Jus
Kartoffelsalat
hausgemachte Räucherwurst, Sauerrahm, Dill, Sauerteigbrot
Hähnchenschenkel, Leber, ungarische Nockerln (nokedli), Sauerrahm, Gurkensalat
gezupfte Keule, Dödölle (Kartoffelknödel), Sauerkraut, Sauerrahm, Jus
in Rotwein geschmorte Rinderbacke, Schafskäsepolenta, Essiggurken
Rinderbäckchen, Semmelknödel
Kartoffelpüree, fermentiertes Gemüse, Jus
Zanderfilet, Garnelen, Champignons, Kartoffeln, Dill-Zitronen-Buttersauce
Kartoffelpüree, Gemüse, Senf, Jus
Kartoffelpüree, Marmelade, Essiggurken
200g Ungarisches Angusfleisch, Zwiebel, Ofenkartoffel, Salat, Jus
Ungarisches Angus-Rindfleisch, Trüffelkartoffeln, Salat, Jus
Allergene:1. Gluten 2. Krebstiere 3. Eier 4. Fisch 5. Erdnüsse 6. Sojabohnen 7. Milch 8. Nüsse 9. Sellerie 10. Senf 11. Sesam 12. Schwefeldioxid 13. Sternanemone 14. Weichtiere